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一餐一饮,尽享安全 ——市场监管局第一分局开展食品安全专项整治!

2020/5/7 20:44:48

来源:新沂门户网

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一座城,
一个家,
一餐一饮,
尽享安全,
是市场监管人共同的期盼。

为了切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让老百姓在安全的饮食中尽享节日的欢乐,“五一”长假期间,第一分局通过四项举措对辖区食品安全进行专项整治。


一是对辖区内的餐饮经营户进行专项检查。将承办集体聚餐的大中型餐饮单位等用餐人数较多的场所作为重点检查对象,着力排查食品安全隐患,从食品采购索证索票、食品贮存、从业人员管理、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面加大监督检查力度,并按照要求与25家承办集体聚餐的大中型餐饮单位签订《疫情防控承诺书》,提高经营主体的疫情防控意识,明确经营主体的疫情防控责任。


二是对辖区内的猪肉市场进行专项检查。本次检查以农贸市场为重点,主要查验肉品经营者的肉品检疫合格证明、肉品质量检验合格证和非洲猪瘟检测合格报告以及是否留存每笔购物或送货凭证,确保猪肉来源合法,证、票及报告合格,质量可靠,进一步规范了猪肉市场经营秩序。


三是强化校园食品安全监管,督促学校落实校长陪餐制,做好校长陪餐食品安全检查记录,按要求建立监管人员包挂制度,为学校复课提供食品安全保障。
四是加强值守,做好突发事件应对工作。认真做好节日期间的值班安排,保证举报投诉电话畅通。节日期间,第一分局接到举报,称本市果品批发市场有人无照经营成品油,值班人员接举报后,立即赶赴举报所称的地点现场核查,并及时进行回复,做到有报必接、有接必查,有查必复,积极维护人民群众的合法权益。
本次专项整治工作,第一分局共出动执法人员36人次,执法车辆12车次,检查农贸市场2家,猪肉经营单位31家 ,大中型餐饮户24家,学校3所,严把食品安全质量关,严防食品安全事故的发生,确保人民群众舌尖上的安全。

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