为了让孩子们通过亲身体验,了解蘑菇的生长过程,高流镇中心幼儿园大四班开展了种植课程与“菌”有约,与菇同行的课程故事。
活动开始前,老师和孩子们一起了解了蘑菇的种类和生长所需的各种必要因素。在老师的指导下,了解到蘑菇的养殖超级简单,没有想象得那么复杂,它们喜欢潮湿、避免阳光直射的环境,只要放在阴凉处,定期喷水就可以啦!孩子们撕开盖子上的贴纸,盖上湿纸巾,对着纸巾喷水。种植菌菇的第三天,菌菇长出了一堆小芽芽,孩子们用记录表来记录菌菇的生长情况。经过一个星期左右,蘑菇长成了,在活动中,孩子们在老师的指导下,知道了采摘蘑菇时不可以使用剪刀直接剪菌菇,要由根部直接拔起。带柄菇类(平菇、姬菇等)采收,必须按采大留小的规则,孩子们小心翼翼的采摘着菌菇。活动结束后,孩子们品尝菌菇做成的美食。在体验到了种植蘑菇的不易以及丰收的快乐之后,孩子们学会了如何尊重劳动成果。不仅如此,孩子们还了解到平菇的价值很高,常吃还能增强免疫力呢!
大四班的菌菇还在生长着,孩子们对菌菇的观察、照顾和探究也在继续着……
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